Gastronomía clásica y tecnología punta - LCN.eu

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Referencia

La tradición se une a la innovación en Hanau (Alemania)

En el Hannibal de Nidderau, el LCN-GVS es el elemento central de funcionamiento; no se utilizan teclados ni botones. Sin embargo, el LCN-GVS no es sólo un sistema de visualización, sino que también realiza muchas otras tareas, como temporizadores, funciones de calendario, gestión de datos de acceso para el control de accesos o envío de mensajes push a los smartphones si hay que informar de sucesos inusuales o urgentes. Como se basa en la comunicación estándar a través de una red WLAN, también se puede acceder a él mediante una conexión a Internet cifrada. Ya sea a través de la aplicación gratuita LCN-GVS para iOS® o Android®, o incluso a través de cualquier navegador web. De este modo, se pueden realizar fácilmente nuevas funciones o variantes de funcionamiento mediante adaptaciones en el software.

Dos características de la red de control local son importantes en la cocina de la casa de campo de Nidderau. Control total de todas las entradas y salidas de los módulos de bus, incluido el estado actual, no sólo dentro de un módulo, sino en todo el sistema. Además, el manejo cómodo e inteligente a través de la visualización con el LCN-GVS va mucho más allá de la simple conmutación o regulación. En su lugar, se pueden implementar funciones complejas, las macrofunciones y la distribución de funciones en muchos de los llamados tableaus no sólo simplifican el manejo para el usuario final, sino que también facilitan la programación al instalador. En el Hannibal, el huésped no ve nada de toda la compleja tecnología. O como dice con suficiencia el restaurador Christian Holle: “El cliente sólo se da cuenta de la tecnología cuando no funciona.

Fotografía de Carsten Riedel

Funciones LCN

Controles de iluminación complejos

Control y supervisión centralizados con visualización LCN GVS